【おうちで楽しむ給食レシピ】No.1　とり肉のからあげ

更新日：2024年01月22日

材料（4人分）

とり肉（もも肉）…300g

しょうゆ…大さじ2

さとう…小さじ1

りんご…1/8個

しょうが…1かけ

米粉…30g

片栗粉…70g

揚げ油…適量

【つくり方】

1.りんご・しょうがはすりおろし、しょうゆ・さとうとよく混ぜ合わせておく。

2.とり肉をひと口大に切り1に30分くらい漬け込む。

3.とり肉の汁気をペーパーでふき取り、米粉・片栗粉を混ぜ合わせて付ける。

4.余分な粉をはらって170℃の油で4～5分揚げる。

子どもが「美味しい」は大人も「美味しい」

市内小・中学校で提供されている給食で人気のレシピを紹介します。

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